články s tagem: brambůrky

• Zeleninové chipsy jsou nezdravé skoro stejně jako bramborové

  10. 3. 2019 17:06 - Spotřebitelé - 0

  Chipsy z červené řepy, mrkve, brokolice nebo dýně nejsou zdravější alternativou těch klasických. Zelenina to sice je, ale výrobek často obsahuje mnohem více tuku či cukrů, než bychom čekali. více

• Co je akrylamid? Čím propečenější brambory a chléb, tím hůř!

  29. 11. 2017 10:00 - Spotřebitelé - 0

  Výrobci potravin i spotřebitelé získali na konci listopadu 2017 návod, jak snížit množství akrylamidu v pečených a smažených potravinách. Doporučení na změnu výrobních postupů se týkají výrobků, jako je chléb, sušenky, hranolky, chipsy, snídaňové cereálie, pražená i instantní káva. Smyslem nového evropského nařízení je omezovat riziko vzniku rakoviny. více