Smí se prodávat krájené ovoce?

- Naše peníze autor: Redakce NašePeníze.cz

Ovoce je v obchodech k dostání v mnoha podobách, především je však třeba rozlišovat mezi čerstvým ovocem a zpracovaným ovocem. Čerstvé ovoce se podle českých státních norem, které jsou harmonizované s evropskými normami, smí prodávat jen celistvé. Není tedy možné je nabízet nakrájené, s odkrojenými částmi či jinak povrchově porušené.

Placeholder

Placeholder , zdroj: Tisková zpráva

Díky automobilům ušetříme na nákupech Víte jak má být správně značeno hovězí maso? Takové ovoce musí být také správně označené, na viditelném místě musí být uvedena např. odrůda, země původu a jakostní třída. V předpisech není stanovena teplota, za které se může čerstvé ovoce prodávat, obchodník je však zodpovědný za to, že ovoce vyhovuje požadavkům pro deklarovanou jakost. Ke snížení kvality ovoce a tedy i jakosti by přitom mohlo dojít například působením mrazu nebo naopak velkého horka. Druhou skupinu tvoří zpracované ovoce, čímž se nemyslí jen marmelády a džemy, ale i sušené nebo upravené chlazené čerstvé ovoce, což může být i nakrájené balené ovoce. V těchto případech musí výrobce dodržet přísné hygienické podmínky předepsané pro výrobu potravin, nesmí k výrobě použít nahnilé nebo plesnivé ovoce a samozřejmě je zodpovědný za to, že jeho výrobek je zdravotně nezávadný. Nakrájené ovoce lze tedy prodávat jen v neporušených uzavřených baleních, na etiketě musí být kromě jiného uvedeno datum použitelnosti a teplota, při které by se měl takový výrobek uchovávat. V obchodě pak musí být uložen v chladicích zařízeních, kde je udržována teplota od 0 do 5 stupňů Celsia. Prodej nakrájeného ovoce za těchto podmínek není zakázán žádným právním předpisem. Spotřebitelé by si však při nákupu měli dát pozor na to, jestli již nevypršela uvedená doba použitelnosti, a v žádném případě by si neměli kupovat takový výrobek, pokud není nabízen v chladícím zařízení nebo pokud je přes obal patrné, že je ovoce nahnilé. SZPI

Tagy: půjčka peníze finance rozpočet pojištění hotovost úvěr tiskové zprávy