Vajíčka s antibiotiky? Ano, a možná jsou i ve vaší lednici
30. 6. 2025 – 10:29 | Domácí | Štěpán Bárta | Diskuze:
Na českém trhu se objevilo obrovské množství závadných vajec, která obsahují zakázané množství veterinárního antibiotika. Veterináři už stahují téměř 250 tisíc kusů, které se dostaly do obchodů i ke koncovým zákazníkům. Pokud je máte doma, raději je nejezte.
Vejce s lékem pro skot? Bohužel realita
Veterinární správa bije na poplach: na českém trhu se objevilo přibližně 240 tisíc vajec, která obsahují nadlimitní množství látky zvané monensin. Ta se běžně používá v chovech drůbeže a skotu k léčbě střevních onemocnění, u lidí ale může způsobit zdravotní problémy.
„Při náhodné expozici může monensin vyvolat závratě, slabost, nevolnost, zvracení nebo dokonce poškození srdečního svalu a svalů obecně,“ uvedl mluvčí Státní veterinární správy Petr Vorlíček. Podle jeho slov byla koncentrace této látky v některých testovaných vejcích překročena téměř čtyřnásobně – konkrétně dosáhla hodnoty 7,4 mikrogramu na kilogram.
Kde se závadná vejce objevila?
Nebezpečná vejce pocházejí z firmy AGRI – M sídlící v Mistřicích na Uherskohradišťsku. Vyprodukována byla v období od 9. do 26. června a nesou kódové označení 3-CZ-0302. Veterináři okamžitě nařídili jejich stažení z trhu a zákaz uvádění nových vajec do oběhu, dokud se neprokáže, že jsou zdravotně nezávadná.
Dodávky směřovaly především do prodejen Jednota Vsetín, do stravovacích zařízení a část byla prodána i přímo na farmě koncovým zákazníkům.
„Spotřebitelé by rozhodně neměli tato vejce konzumovat. Pokud je mají doma, mohou je vrátit buď přímo do obchodu, kde je zakoupili, nebo producentovi,“ upřesnil Vorlíček.
Jak se to mohlo stát?
Přesný důvod, proč se monensin vůbec do vajec dostal, je zatím nejasný. Vyšetřování stále probíhá. Možných scénářů je několik: od chyby v krmení až po porušení předpisů při použití veterinárních léčiv.
Monensin patří mezi tzv. ionoforová antibiotika. V evropské legislativě je jeho použití v potravinách přísně regulováno. V krmivech se smějí vyskytovat jen v přesně stanoveném množství – a rozhodně nemají končit na našich talířích.
Celá kauza tak znovu otevírá otázku kontroly potravin a dohledu nad tím, co se dostává do obchodů. Pokud se navíc potvrdí, že šlo o lidské pochybení, může mít producent na krku nejen pokutu, ale i trestněprávní odpovědnost. Spotřebitelé zatím nezbývá než být ostražití – a zkontrolovat vejce v lednici.