Češi si v obchodech za jídlo zřejmě ještě připlatí. Ačkoliv ceny u zemědělců už několik měsíců mírně klesají, v potravinářství zdražování dál nabírá na obrátkách. Nejvíce rostou ceny mléčných výrobků, masa a vajec – a experti varují, že u pokladen to spotřebitelé poznají už brzy.

Češi se musí připravit na další nápor na peněženky. Zdražování potravin nekončí, právě naopak. Výrazně rostou ceny u zemědělců i potravinářů. Nejvíce se prodraží vejce, mléko a maso. A varování ekonomů jsou nekompromisní: tohle je teprve začátek.

Po loňských cenových výkyvech přichází pro české milovníky brambor příjemná zpráva. Hlízy, které tvoří základ mnoha tradičních jídel, zlevnily o více než dvě koruny za kilo a podle odborníků nás žádné dramatické zdražení nečeká. Proč? A jak to souvisí s hranolkami v západní Evropě?

Zatímco se pozornost soustředí na hrozbu slintavky a kulhavky, dobytčí farmy na západě a severu Česka tiše kosí jiný zabiják – zákeřná choroba zvaná bluetongue, neboli „modrý jazyk“. Mnoha farmářům hynou desítky procent telat, některá se rodí mrtvá, jiná slepá nebo v křečích. Zasažené podniky bijí na poplach a snaží se situaci zachránit očkováním.

Zákaz krmiv ze Slovenska a Maďarska, dezinfekce na hranicích a přísná kontrola vozidel. Česká republika reaguje na vážnou situaci v sousedních zemích a dělá vše pro to, aby zabránila zavlečení obávané slintavky a kulhavky. Je to však dostatečné?

Do Česka se doveze ze zahraničí 46 procent tuzemské spotřeby mléčných výrobků. Žádný jiný stát EU tak vysoký podíl importu nemá – s výjimkou Slovenska, kde je to 64 procent. Na dnešní konferenci v Poslanecké sněmovně to řekl předseda představenstva Českomoravského svazu mlékárenského Jiří Kopáček. Podle svazu se také z ČR 23 procent produkce mléka vyváží do zahraničí, což představuje ročně asi 650 milionů litrů.